Lilianfels Blue Mountains Complexe hôtelier & Spa   (Classé par AAA )

Ce manoir au style européen constitue un retraite idéale pour une escapade romantique, un séjour gastronomique ou une retraite en pleine nature.

Emplacement
Niché sur les hauteurs de la magnifique vallée de Jamison, au coeur de paysages naturels classés au patrimoine mondial, cet hôtel est un havre de paix idéal pour se détendre. Aménagé au milieu de 0,8 hectare de jardins anglais, cet établissement se trouve à seulement 90 minutes en voiture de Sydney. Superbement situé en haut d'une falaise, le Lilianfels vous promet des vues spectaculaires, qui embelliront vos vacances.

Restaurant
Cet hôtel abrite deux restaurants : l'élégant Darley's vous propose une cuisine australienne moderne raffinée, tandis que le restaurant Tre Sorelle vous accueille pour des repas plus informels. En fin de journée, installez-vous confortablement avec une coupe de champagne et admirez le magnifique coucher du soleil qui se reflète sur les falaises de grès et les gorges plongeantes des environs.

Général
Le Lilianfels abrite aussi des salles de conférences d'une capacité de 100 personnes et dotées d'équipements dernier cri. Cet établissement est un véritable havre de paix revitalisant.

Lilianfels est à environ 2 heures de route de Sydney en prennant la voie rapide F4 jusqu'au pied des Blue Mountains. A la fin de la F4, la route devient l'autoroute "Great Western Highway" et vous mène aux Blue Mountains.
A Katoomba suivre les panneaux touristiques marrons jusqu'à Echo Point.